O Brownie de Chocolate é um doce clássico que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. No Nerd Vingador, trazemos uma versão especial, inspirada no próprio Cavaleiro das Trevas, Bruce Wayne. Esse brownie é denso, fudgy e incrivelmente saboroso, perfeito para um lanche rápido entre salvar Gotham e maratonar filmes de super-heróis.
Ingredientes:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 200 g de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 4 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo:
- Prepare a Mistura de Chocolate:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira retangular (20×30 cm) com manteiga e farinha ou forre com papel manteiga.
- Derreta o chocolate meio amargo com a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo bem entre cada intervalo) até obter uma mistura homogênea. Reserve para esfriar um pouco.
- Misture os Ingredientes:
- Em uma tigela grande, bata os ovos com os açúcares (branco e mascavo) até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Adicione a essência de baunilha e a mistura de chocolate derretido, mexendo bem até incorporar.
- Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura de chocolate e mexa delicadamente até obter uma massa uniforme.
- Se desejar, adicione as nozes picadas e misture.
- Asse o Brownie:
- Despeje a massa na assadeira preparada e nivele a superfície com uma espátula.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme mas o interior ainda esteja levemente úmido (faça o teste do palito; ele deve sair com algumas migalhas grudadas).
- Deixe o brownie esfriar completamente na assadeira antes de cortar em quadrados.
Este Brownie de Chocolate do Bruce Wayne é perfeito para qualquer momento, seja para um lanche rápido, uma sobremesa ou um agrado para seus amigos geeks. Fácil de fazer e absolutamente delicioso, é uma receita que certamente será um sucesso.
Agradecemos por acompanhar o Nerd Vingador e esperamos que você tenha gostado desta receita. Não se esqueça de compartilhar suas experiências e sugestões nos comentários. Até a próxima, e que sua doçura seja digna de um super-herói!
